O de un Ribera más chulo que un ocho hecho a plumilla, elegante y distinguido como pocos.
Mari Cruz, Carolina y Jorge, hermanos nacidos en el corazón de la Ribera del Duero, decidieron fundar en 2003 la compañía “Moral Díez vinos y viñas”, dedicada a la elaboración y crianza de vinos. Situados en Quintanilla de Onésimo, habitan un antiguo edificio del XIX que fue construido como puerto de carga ferroviario para las canteras de piedra caliza de la zona; hoy elaboran allá vino con uvas procedentes de cuatro hectáreas de viñedos en Valbuena de Duero y de ocho hectáreas más en Sotillo de la Ribera y La Horra. Es un Ribera en toda su extensión, se percibe bien la fruta, con toques avainillados muy ricos que procederán de la madera, me apuesto un billete de mil. Es muy agradable de beber, elegante y atesora taninos dulces. Lo han tenido doce meses en barrica y es vino que aguantará mucho tiempo en botella, sin perder caderas. Si lo ven, trínquenlo sin dudar, que sólo hay 5.000 botellas.
Bodega Moral Díez Vinos y Viñas S.L
Prolongación de Basilón, s/n
Quintanilla (Valladolid)
Teléfono: 658 633 145
Precio: 12,50 €
